Зміст
1. Гриби – делікатес і отрута
2. Симптоми отруєння грибами
3. Перша допомога при отруєнні грибами
4. Профілактика отруєння грибами
5. Правила збирання грибів
6. Деякі народні способи визначення отруйності грибів, якими не слід користуватися

Зміст
1. При геліофізичних факторах
2. Ультрафіолетова дія (опромінювання)
3. Харчові добавки
4. Питна вода
4.1. Свинець у питній воді
4.2. Летучі органічні сполуки у воді
4.3. Бактерії у питній воді
4.4. Хлор у питній воді
4.5. Радон у питній воді
5. Нітрати і нітрити

Зміст
Захист продуктів харчування і води в умовах радіаційного, хімічного та бактеріального зараження

Велика кількість радіаційно, хімічно та пожежовибухових об’єктів на теренах Європи і в нашій державі створюють умови для виникнення на них небезпечних ситуацій з викидом радіоактивних, хімічних речовин та бактеріальних засобів. Так, у лютому місяці 2000 року на золотовидобувній шахті у Румунії стався викид ціанідів у навколишнє природне середовище, що призвело до зараження значної території не тільки в Румунії, а і в сусідніх державах, що розташовані в басейні річок Тисса і Дунай. Цей викид завдав значної шкоди довкіллю, порушена система водопостачання населених пунктів на значній території, загибла значна частина живої природи. Довкіллю нанесено непоправимої шкоди, на відновлення якого необхідно біля десяти років. Це друга, після Чернобиля, транснаціональна катастрофа, для ліквідації наслідків якої потрібні значні асигнування. Ось чому знання кожним громадянином правил поведінки, захисту продуктів харчування і води в умовах радіаційного, хімічного та бактеріального зараження має таке велике значення.

Зміст
Правила поведінки та дії персоналу в зонах радіаційного забруднення місцевості

Високий рівень розвитку сучасних видів озброєння, висока щільність радіаційних, хімічних та інших техногенних небезпечних об’єктів створює загрозу у разі збройних конфліктів і виникнення надзвичайних ситуацій на об’єктах з радіаційними технологіями може призвести до створення зон радіаційного забруднення місцевості на значних територіях з великою чисельністю населення, яке мешкає на них.

Все це вимагає завчасної підготовки населення і суб’єктів господарської діяльності до дій і функціонування в умовах можливого радіаційного забруднення навколишнього природного середовища.

Зміст
Дії персоналу при обеззаражуванні території, робочих місць, місць проживання, одягу і взуття

На наш час у різних країнах тисячі науководослідних інститутів,  підприємств  атомної  енергетики,  лабораторій використовують  радіоактивні  речовини.  Ці речовини виготовляються, транспортуються, використовуються і зрештою знищуються у вигляді відходів, і на кожній стадії не виключається можливість виникнення нещасного випадку або аварії, яка може створити небезпеку ураження обслуговуючого персоналу і населення.
У результаті аварії, як правило, не утворюється таких значних зон радіоактивного зараження, як при вибухах ядерних боєприпасів або руйнуванні АЕС, але від цього небезпека ураження людей не зменшується. Ця небезпека може бути виключена або зменшена за рахунок проведення силами і засобами ЦО і населення комплексу заходів з ліквідації наслідків радіоактивного зараження.